Von Peter Ade Lörrach. Die Herzen der Feinschmecker schlugen bei der Gourmet-Nacht in Hieber's Frische-Center bei der Feier "10 Jahre Hieber am Meeraner Platz" hoch. Es ist den Köchen und ihren Teams gelungen, mit der Kombination aus gehobener Kücheund dem Charme des Einkaufsmarkts die Nacht zu etwas Besonderem zu machen. Am Ende waren die Töpfe leer. Die Speisen hatten vorzüglich gemundet. Menschen - Märkte - Mitarbeiter: Wenn dieser Dreiklang stimmt, ist für Jörg Hieber die entscheidende Basis für den Erfolg gelegt. Sein Sohn und Geschäftsführer Dieter Hieber und der Geschäftsführer Carsten Pabst erinnerten am Rande der Gourmet-Nacht an 41 entwicklungsstarke Jahre des Unternehmens in Lörrach, davon genau ein Jahrzehnt am Meeraner Platz. (Siehe dazu unser Interview mit Jörg Hieber in der Ausgabe vom Samstag.) Marktleiter Björn Hansen und sein engagiertes Team hatten sich mächtig ins Zeug gelegt und zur Gourmet-Nacht Spezialitäten aus aller Herren Länder vorbereitet. Es gab über 40 Stände im Markt. Angeboten wurde Feinkost in bunter Variation, zum Beispiel selbst gemachte Sushi, Rind- und Fischspezialitäten sowie leckere italienische Pasta; dazu tolle Bars von Bacardi und Campari, wobei das hauseigene Marktbier nicht fehlen durfte. Die soziale Komponente kam nicht zu kurz. Hieber's Frische-Center unterstützt seit geraumer Zeit die Vereinigung "Ali Baba", die mit einem Ananas-Melonen-Verkaufsprojekt in Einkaufsmärkten den Aufbau einer Schule im westafrikanischen Ghana vorantreibt. Niemand kam zu kurz bei der Gourmet-Nacht. Hieber, Pabst und Hansen waren überaus zufrieden mit dem Erfolg. 500 Besucher genossen einen gesellschaftlichen Höhepunkt, das von den Klängen der Sax-Keyband umrahmt wurde. Als Vertreter der Stadt gratulierten Werner Lacher und Wirtschaftsförderin Marion Ziegler-Jung zum Marktjubiläum am Meeraner Platz. Für die Werbegemeinschaft "Pro Lörrach" machte Vorsitzender Horst Krämer der Hieber-Familie und ihren Mitarbeitern die Aufwartung. Von allen Seiten gab's Lob für die gute Idee. Einhellig der Tenor: Die Verwandlung des Einkaufsmarktes in einen Schlemmerpark steht Lörrach gut zu Gesicht.