„Allerdings kam dieser jetzt schneller als gedacht“, betonen Hierholzers. Nicht nur deren Wunsch, sondern auch der von Fritz Streich war es, dass der „Löwen“ als Familienbetrieb erhalten und in die Zukunft geführt wird.
Als Barbara Hanemann ihr Interesse an einem Kauf des Hauses bekundete, packten die „Löwen“-Wirtsleute die Gelegenheit beim Schopfe. „Wir haben uns gesehen, und ich wusste sofort, es passt“, sagt Sabine Hierholzer. Mit einer Verbindung von Tradition und Moderne soll die prosperierende Entwicklung des Gasthauses „Löwen“ fortgesetzt werden. So lautet die Maxime von Barbara und Berit Hanemann.
Einerseits schwingt in den bevorstehenden Tagen des nahenden Abschieds Wehmut mit, andererseits freuen sich Dietmar und Sabine Hierholzer auf einen etwas ruhigeren Lebensabschnitt und auch auf mehr Zeit für den kleinen Enkel. Und ihr Gästehaus im Haltinger Weg mit seinen sechs Zimmern werden Hierholzers auch künftig weiter betreiben.