Gesunde Ernährung

Lörrach. „Guckt mal, ich hab eine lila Möhre geerntet“, ruft die sechsjährige Katharina stolz und hält eine violette Variante der Karotte in die Luft. Katharina gehört zu einer der zwei Kindergartengruppen des Kinderlands Lörrach, die kürzlich einen Ausflug in die Demeter-Gärtnerei Berg in Binzen unternommen haben. 40 Kinder und sieben Erzieher wurden von Stefan Berg und seinen Mitarbeitern über das Gelände geführt. Dabei konnten die Kinder viel über den biologischen Anbau von Obst und Gemüse erfahren.

Ein Höhepunkt war das Befüllen von kleinen Pflanzkästen für Zuhause. Diese werden jetzt von den Kindern gepflegt, sodass sie bald ihr eigenes Gemüse ernten können. Damit die Kinder nachhaltig von diesen Erfahrungen profitieren, wird Ihnen im Kindergarten ein eigener Garten geboten, in dem sie sich weiter mit dem Thema Anbau von Lebensmitteln befassen können.

Des Weiteren bietet das Kinderland regelmäßige Kinderkochkurse an. 2012 führte die Sarah Wiener Stiftung in Lörrach eine Weiterbildung zum Thema gesunde Ernährung in Kindergärten und Schulen für Erzieher und Eltern durch. Seither bereiten die Kinder mit Begeisterung ihre eigenen Speisen im Kurs zu. So hat die Sonnenblumengruppe kürzlich selbst Kässpätzle hergestellt und Salat gemacht. „Der kam so gut an, dass unsere Riesen-Salatschüssel, die sonst nicht immer leer wird, nicht mal gereicht hat“, freute sich Gruppenleiterin Sabrina Joachimi. Diese Maßnahmen sollen helfen, das Essverhalten der Kinder positiv zu beeinflussen.