Unternehmen: Mathias Senn künftig an der Spitze der Landmetzgerei in Eimeldingen
Eimeldingen. Die Landmetzgerei Senn in Eimeldingen, von Martin Senn, Metzger- und Küchenmeister, ins Leben gerufen, kann bereits auf über 30 Jahre Geschäftstätigkeit zurückblicken. Mit dem aktuellen Jahreswechsel übergibt Martin Senn das Unternehmen und die Geschäftsführung an seinen Sohn Mathias Senn.
Mathias Senn erlangte 2015 direkt im Anschluss an seine Gesellenausbildung im Fleischerhandwerk den Meistertitel. Nachdem er einige Jahre in verschiedenen fleischverarbeitenden Unternehmen tätig war, wechselte er in das Familienunternehmen nach Eimeldingen. Mit der Ausbildung zum diplomierten Fleischsommelier optimierte er sein Fachwissen weiter, wie es in einer Pressemitteilung heißt. Mathias Senn wird Traditionen weiterführen, jedoch auch mit dem Einstieg in den Wochenmarkt 24, ein neuer Lieferservice für regionale Produkte im Dreiländereck, ein weiteres Standbein aufbauen.
