Corinna Boettger hatte hierzu speziell geeignete Herbstrüben in passender Größe beschafft. Vor Beginn des Schnitzens bereitete die Erzieherin in einem Handgestenspiel und mit gemeinsamem Singen die Kinder auf den Besuch von verwunschenen Ecken des Rosenhof-Parks vor. Dort würden sich manchmal sogar kleine Zwerglein im Lichte der Rübenlaterne zeigen. Gespannt machten sich die Kinder mit Hilfe ihrer Eltern ans Werk und entfernten den Deckel und das Fruchtfleisch ihrer Rüben.
Auf der Haut der Frucht wurden dekorative Muster angebracht. Die Laterne wurde an einem handgeschnittenen Stab befestigt und mit einer Kerze versehen, so dass die Motive wie Sterne oder Mond strahlend zur Geltung kamen.