Martin Henle ist 1982 als gelernter Einzelhandelskaufmann in das Familiengeschäft eingestiegen und leitet den Betrieb seit 1997 zusammen mit seiner Frau Claudia. Mittlerweile konzentrieren sich die Henles auf den Lörracher City-Markt (ehemaliger Gottlieb-Markt), der 1993 mit 600 Quadratmetern eröffnet wurde, sowie den Brombacher Markt. In beiden Märkten wird großen Wert auf frische Produkte und regionale Erzeugnisse gelegt.
Regelmäßig sind sie damit beschäftigt, ihr Sortiment zu erweitern und auf die Kundenwünsche zuzuschneiden. Zum Beispiel führe man mittlerweile eine große Auswahl an Produkten bei Unverträglichkeit von Lactose oder Gluten. Aber auch die Nachfrage nach Bio-Produkten und veganen Lebensmitteln habe zugenommen, sagt Martin Henle. Seit vergangenem Jahr bieten die Henle-Märkte auch Bio-Frischfleisch an. „Das ist eine tolle Ergänzung und rundet unser Angebot schön ab“, betont Claudia Henle.
- Edeka Henle, Hofmattstraße 8, 79541 Lörrach-Brombach // Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 8 bis 21 Uhr
- Edeka Henle, Turmstraße 37, 79539 Lörrach // Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 8 bis 18.30 Uhr, Samstag 7.30 bis 17 Uhr