Kompetenzbereiche Jägers waren bislang unter anderem Dienstleistungsmarketing, Führung und Organisation von Dienstleistungsunternehmen, Mitarbeiterführung, Organisationsentwicklung, Projektmanagement, Strategieberatung und -implementierung sowie Unternehmensführung und Wissenschaft.
Von 1982 bis 1989 studierte Jäger Betriebswirtschaft in Bamberg und Münster. Nach Stationen in Basel und Berlin kam er 2002 als Professor für Betriebswirtschaftslehre an die DHBW Lörrach und wurde 2014 Wissenschaftlicher Leiter des berufsbegleitenden Masterstudiengangs Business Management (wir berichten noch).