Die Bäckerbuben fordern elf Prozent mehr Lohn

Das Tochterunternehmen Bäckerbub der Edeka eigenen „K&U“ kommt seit Monaten nicht zur Ruhe. Waren es der massive Abbau von Arbeitsplätzen in den vier Bäckerbub-Standorten in Baden-Württemberg in vergangenen Monaten, so geht es nun um Lohnforderungen für das verbleibende Personal. Eigentlich waren alle 220 Mitarbeitenden zu dem Warnstreik aufgerufen gewesen. Krankheitsbedingt reduzierte sich die Zahl der Mitarbeitenden in der Nachtschicht auf knapp 40 Streikende.

Es geht, so erklärt es Gewerkschaftssekretär Sven Hildebrandt, um eine Tarifsteigerung von elf Prozent, mindestens aber 350 Euro bei einer Laufzeit von zwölf Monaten. Da blieben die Arbeitgeber von Bäckerbub mit einem Gegenvorschlag von 3,5 Prozent deutlich darunter.

„Das kann einfach nicht sein bei einer Inflationsrate von derzeit 8,7 Prozent“, sagt Hildebrandt und machte die Entschlossenheit von Gewerkschaft, Betriebsrat und Mitarbeitenden deutlich. Bisher hätte die Arbeitgeberseite bei den ersten Verhandlungsrunden seit Februar kein vernünftiges Gegenangebot unterbreitet, heißt es von Seiten der NGG.

Mit dem Warnstreik verzögerten sich Produktion und Auslieferung an die Verkaufsstellen erheblich, sagten die Mitarbeitenden. „Es ist ein Warnschuss an die Arbeitgeber, um zu zeigen wie ernst es uns ist“, betont Hildebrandt.