Ausflug zu Käse und Wein

Schopfheim (gd). Zur traditionelle Sauserfahrt brach die Senioren-Union dieser Tage in ein Weingut nach Heitersheim auf.

Am Beginn des Ausflugs stand die Besichtigung der Käserei Glocknerhof im Münstertal. Nach einer wunderbaren Fahrt über das Wiedener Eck erreichten die Ausflügler den seit 300 Jahren bestehenden Bauernhof, wo man in der vierten Generation Käse produziert. Man verzichtet dort auf Zusatz- und Konservierungsstoffe und legt dabei größten Wert auf die Qualität der Milch. Die Kühe bekommen nur frisches Gras und Heu, aber kein Silofutter. Die Weidehaltung bedeutet für die Familie mehr Arbeit. Doch die Qualität - nicht die Quantität - der Milch und des Käses ist entscheidend.

Den Tagesausklang feierte die Senioren-Union in einem Weingut. Das Musikantentrio Müller, Schäuble und Schute spielte bei Neuem Süßen kräftig zur Unterhaltung auf.