Schopfheim. Voller Vorfreude stellt der Angelsportverein Schopfheim (ASV) eine Neuheit für den Kalten Markt vor, der am 6. und 7. Dezember veranstaltet wird.
Schopfheim Grättifische auf dem Kalten Markt
SB-Import-Eidos 16.11.2022 - 00:00 Uhr
Die Grättifisch-Schwärme kommen um diese Jahreszeit in großer Zahl in der Wiese vor. 
Die Grättifisch-Schwärme kommen um diese Jahreszeit in großer Zahl in der Wiese vor. (Quelle: Unbekannt)
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Angelverein: Schmankerl am Haken: Neues Angebot frisch aus der Wiese
Es handelt sich laut ASV um eine neue Spezialität: den „Schopfheimer Grättifisch“.
„Er kommt regelmäßig in großen Schwärmen um den Nikolaustag in der Wiese vor und wird beim Stand des ASV auf dem Kalten Markt zu erwerben sein“, teilt der Verein mit. Nachdem Bürger jahrelang nachgefragt hätten, warum der Angelverein beim Kalten Markt keinen Fisch anbiete, sei das Problem nun behoben.
Fisch satt wird geliefert
„Dieses Jahr können wir Fisch satt liefern“, vermeldet der ASV in einer launigen Mitteilung. Im Februar 2020 sei die Idee aufgekommen, diesen „Schopfheimer Grättifisch“ beim Kalten Markt fangfrisch über die Theke zu reichen. „Nach zwei Pandemiejahren ist es nun soweit.“ Gebacken werden die Grättifische von ASV-Mitglied Peter Fritz, der Bäcker ist.
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