Natürlich war der Betrieb noch reduziert. Aufgrund der Hygiene-Vorschriften konnte ich ja nur jeden zweiten Tisch besetzen. Auch auf der Terrasse durften nur halb so viele Tische wie sonst aufgestellt werden – wir konnten nur die Hälfte der normal üblichen Gäste bewirten. Dennoch war ich mit dem Sommergeschäft trotz der Umstände zufrieden.
Frage: Auch Veranstaltungen wie Weihnachtsfeiern werden wegfallen – was bedeutet das für das Gasthaus?
Ich habe eigentlich immer tolle Events im Herbst und Winter und hatte Anfang September auch schon die Flyer kreieren lassen mit verschiedenen Veranstaltungen, die erlaubt gewesen wären. Ob Hüttenzauber oder Oldie-Night – das fällt nun alles weg, diese waren zudem komplett ausreserviert. Für Weihnachtsfeiern erhalte ich normalerweise Reservierungen ein Jahr im Voraus. Auch diese Veranstaltungen können nun alle nicht stattfinden.
Frage: Wie hart hat Sie die Corona-Krise insgesamt getroffen?
Die Einbußen dieses Jahr sind groß. Meine acht Festangestellten sind alle in Kurzarbeit. Es ist wirklich hart. Aber man kann nur abwarten und sich an die Vorgaben halten, wie eine Maske zu tragen und seine Kontakte zu beschränken. Wenn sich jeder daran halten würde, wären wir vermutlich schon ein Stück weiter. Ich hoffe, dass die Gastronomie bald möglichst wieder öffnen kann – leider glaube ich, dass der aktuelle Zustand noch einige Wochen anhalten wird.