ZugkräftigKunsthandwerk und regionale Lebensmittel
Schallbach (os). Die Bauern-und Winzerfamilie Hans und Gerlinde Graf vom Aussiedlerhof „Am Weißen Stein“ zwischen Rümmingen und Schallbach hat in diesem Jahr nach einjähriger Unterbrechung wieder zum „Allerheiligenmarkt“ eingeladen.
Dabei spannte die Familie mit anderen landwirtschaftlichen Betrieben aus dem Dorf zusammen, um für regionale landwirtschaftliche Erzeugnisse zu werben. Aber auch Kunsthandwerker aus der Region waren mit dabei.
Das abwechslungsreiche Angebot und das herrliche Herbstwetter machten den besonderen „Bauernmarkt“ zu einer sehr zugkräftigen Angelegenheit.
Raclette aus Schallbacher Käseproduktion
Dabei kam auch das saisonale und durchweg selbstgemachte Speisen- und Getränkeangebot gut an. Raclette aus Schallbacher Käse und neuer Wein gehörten zu den kulinarischen Highlights.
Entsprechend gut zu tun hatten die vielen Helfer der Familie, unter ihnen auch Bürgermeister Martin Grässlin, der am Raclette-Grill aushalf.
Mit dem Markt, so Gerlinde Graf, wolle man verdeutlichen, dass Einkäufe bei regionalen Produzenten Sinn machten, „weil sie qualitativ hochwertige Erzeugnisse vor Ort bieten“. Der Bauernhof „Am Weißen Stein“ betreibt auf rund 60 Hektar Fläche überwiegend Ackerbau und Weinbau, hält einige Ziegen und erzeugt in kleinerem Umfang Obst und Gemüse.
