Schopfheim: GESCHÄFTSNOT - Schopfheim

Schopfheim (mo). Am Donnerstag wurde in der Schlattholzstraße 1 in Schopfheim

Schopfheim (mo). Am Donnerstag wurde in der Schlattholzstraße 1 in Schopfheim ein zweites Heitzmann-Bäckereifachgeschäft eröffnet. Damit unterhält das Familienunternehmen mit Sitz in Bad Krozingen-Biengen 97 Bäckerei-Filialen von Grenzach-Wyhlen bis Lahr, davon 20 im Landkreis Lörrach. Der zweite Schopfheimer Betrieb bietet mit 150 Quadratmetern und insgesamt 38 Sitzplätzen im Innen- und Außenbereich deutlich mehr Platz als die Filiale in der Hauptstraße am Marktplatz.

Künstlerisch gestaltet wurde das Café mit Kalligraphien und einem großen Wandbild des Freiburgers Michael Bögle. Das mittelständische Unternehmen, das 1971 von Sonja und Erwin Heitzmann gegründet wurde, beschäftigt derzeit rund 950 Mitarbeiter, davon 600 im Verkauf und rund 34 Auszubildende. Für die neue Filiale wurden sechs neue Mitarbeiterinnen eingestellt, wobei diese auch in bestehenden Fachgeschäften eingesetzt werden, und erfahrene Kräfte wie die langjährige Mitarbeiterin Helga Eisenmann in die Schlattholzstraße wechseln. Mit im neuen Team sind noch Claudia Möcklin, Ilona Reimann, Metap Güzel, Jutta Müller und Sonja Mendes.

Schon länger sei man an den Geschäftsräumen eines ehemaligen Lebensmittelmarktes interessiert gewesen, da man einen zweiten und vor allem größeren Standort in Schopfheim gesucht habe, so Geschäftsführer Amadeus Heitzmann bei der Eröffnung. Das komplette Areal sei jedoch zu groß gewesen, weshalb man nun den vorderen Teil zur Bäckerei mit Café umgebaut hätte.