Vielen Schopfheimern ist Ruth Sprich insbesondere bekannt als Initiatorin und Gründerin von „Essen auf Rädern“. Das erste Mal ausgefahren wurden die Mahlzeiten für Senioren in der Markgrafenstadt 1973 - von da ab wurde das Angebot, das es Senioren ermöglichte, länger in ihren vertrauten vier Wänden zu wohnen, zu einem wichtigen Stück Schopfheimer Sozialgeschichte. Mehr als 30 Jahre lang war Ruth Sprich das Gesicht von „Essen auf Rädern“ in Schopfheim.
In der Kommunalpolitik war die Verstorbene für die SPD aktiv und saß 28 Jahre lang für die Sozialdemokraten im Gemeinderat. Über lange Zeiträume hinweg war Ruth Sprich oft die einzige Frau im Gemeinderat, wusste sich aber stets in dieser männerdominierten Welt durchzusetzen. Auch bei ihrer kommunalpolitischen Tätigkeit, die sie 1999 beendete, stand immer ihre soziale Ader im Vordergrund. Ihr Hauptanliegen war es ihren eigenen Worten zufolge stets, den Menschen zu helfen.