Fairer-Handel: Konsum hat schweizweit zugenommen
Basel - Der Konsum von Fair-Trade-Produkten hat in der Schweiz im vergangenen Jahr erneut zugenommen. Die Ausgaben für fair gehandelte Waren stieg laut Swiss Fair Trade um 2,6 Prozent auf knapp 887 Millionen Franken.
Der Pro-Kopf-Konsum betrage mittlerweile pro Jahr 103 Franken, heißt es in einer Mitteilung vom Mittwoch. Damit sei die Schweiz weiterhin der Weltmeister im Pro-Kopf-Konsum von Fair-Trade-Produkten.
Da sich der faire Handel mit Lebensmitteln wie Kaffee oder exotischen Früchten aber langsam etabliert habe, stoße das Wachstum an seine natürlichen Grenzen, stellt Philipp Scheidiger, Geschäftsführer der Basler „Swiss Fair Trade“, fest. Zudem würden die Konsumenten in diesem Bereich auch vermehrt auf lokale oder regionale Produktalternativen zurückgreifen.
Schokolade und Kakaoprodukte
In den „klassischen“ Produktbereichen des fairen Handels, sprich bei Schokolade und Kakaoprodukten, sei das Wachstum aber im Vergleich zum Vorjahr mit 28 Prozent immer noch hoch. Kakaowaren seien mit 23,4 Prozent auch die Kategorie mit dem größten Umsatzanteil.
Swiss Fair Trade erhebt jedes Jahr die aktuellen Zahlen zum fairen Handel in der Schweiz. Dabei wird den Angaben zufolge der Umsatz aller Produkte berücksichtigt, die von den Mitgliedern von Swiss Fair Trade gehandelt oder zertifiziert werden.
