Der Jubilar, der in Schopfheim geboren wurde, erlernte nach der Schule den Beruf des Betriebsschlossers. Nach der anderthalbjährigen Militärzeit in Kirchzarten und Tauberbischofsheim heiratete er 1967 Susanne Richwalsky, die nach dem Zweiten Weltkrieg mit ihren Eltern aus Slowenien ins Wiesental kam. 1970 legte Günter Waßmer die Meisterprüfung als Betriebsschlosser in Freiburg ab. Es folgten Arbeitsstellen bei Firmen in Schopfheim, Maulburg und der Schweiz. Später arbeitete der Jubilar bis 1999 als Maschinentechniker bei der Post.
Was Günter Waßmer neben seinem Beruf besonders auszeichnete, war sein ehrenamtliches Engagement als Zitherspieler in Pflegeheimen, beim VdK und anderen Vereinen. Erlernt hatte er das Zitherspiel bei Erwin Hilbold. Beim Zitherorchester „Edelweiß“ Maulburg war er 58 Jahre aktiv, 38 Jahre war er im Vorstand und 21 Jahre Vorsitzender.