Feinschmeckerabend: Köche bei „Einrichten Schweigert“.
Kreis Lörrach - Elf Meisterköche aus dem Markgräflerland verwöhnten 400 Gäste des Maulburger Möbelhauses „Einrichten Schweigert“, das sich einen Abend lang in einen wahren Gourmettempel verwandelte.
Für weiteres Verwöhnaroma sorgten sechs Winzer mit edlen Tropfen aus heimischem Anbau. Das Bier kam von der Lörracher Privatbrauerei Lasser, Mineralwasser von „Lieler Schlossbrunnen“.
Jacqueline Schweigert, Chefin des Möbelhauses, freute sich, dass das dritte Treffen dieser Art wiederum großen Anklang fand. „Wir sehen die Region im Mittelpunkt“, verwies die Inhaberin im Gespräch mit unserer Zeitung auf die Besonderheit, dass die Feinschmecker ausschließlich mit Genüssen aus heimischem Anbau und heimischer Produktion verwöhnt wurden.
Besucher können zusehen
Im Gourmetparadies „Einrichten Schweigert“ gab es – live zubereitet – regionale Spezialitäten aus der Markgrafschaft und dem Wiesental. Köstliche Gerichte, welche die Köche auch in ihren Häusern anbieten.
Während die beachtliche Brigade der Vereinigung „Südland Köche“ die Speisen in den modernen Schweigert-Küchenstudios frisch zubereitete, vergnügten sich die Besucher in kleinen Runden. Und auch die Köche nahmen sich immer wieder Zeit, mit den Gästen zu plaudern. Der eine oder andere Hobby-Koch bekam dabei wertvolle Tipps.
Die elf besten Küchenchefs der Region waren mit einem großen Stab an Helfern angereist und präsentierten eine viel beachtete Leistungsschau. Am Ende des dritten Feinschmeckerabends war fast schon klar, dass es eine weitere Auflage der Veranstaltung geben wird. „Das freut uns natürlich“, sagte ein Meisterkoch dazu. Und: „Gäste, die unsere Leistung zu schätzen und zu genießen wissen – das wiederholen wir gerne.“
