Gastronomie: Pächterwechsel beim Pape
Lörrach - „Kleinere Brötle kann Dein Nachfolger auch nicht backen“, kommentierte Zunftmeisterkollege Peter Quercher scherzhaft den Auftritt von Ralf Buser am Montag beim Schnägge Essen von Narrenzunft und -gilde (wir berichteten), der unter dem Titel „I gib de Löffel ab“ stand.
Der Zunftmeister und Pächter des Café Pape berichtete dabei über seinen bevorstehenden Ruhestand Ende Januar 2020: „Also Lüt... es isch sowiet... ich wird Rentner...“, erklärte Buser. „Aber ich ha ja jo no ä paar Monet... und wenn des woitt isch, isch erstmol Februar und Februar isch Fasnacht also Zunftabend...“
Das Café soll indes durch einen bereits gefundenen aber noch nicht namentlich benannten Nachfolger in bewährter Weise weitergeführt werden. Ralf Buser hatte von 1986 bis 2002 das Restaurant „Lasser“ mit seiner Frau Claudia geführt, 1998 war er bereits parallel als Pächter des Café Pape eingestiegen und hatte sich ab 2002 mit seiner Frau ganz auf das Café mit Konditorei und Konfiserie konzentriert.
