Musik hatte im Leben des Jubilars schon immer eine große Rolle gespielt. Schon als Schüler hatte er Blockflöten- und Klavierunterricht. Noch heute ist das Klavier sein Lieblingsinstrument und hat einen zentralen Platz im Wohnzimmer des Jubilars.
Nachdem er Chorleiter- und Dirigentenkurse besucht hatte, übernahm Diehl, überdies ein Freund der Fotografie und Malerei, die musikalische Leitung verschiedener Chöre.
Doch damit nicht genug. Ohne seinen Einsatz hätte die Erwachsenenbildung im Wiesental nicht den Stellenwert, den sie erreicht hat. 1958 hatte Georg Diehl die Leitung des Volksbildungswerks Maulburg übernommen. Diese Funktion übt er noch heute aus. Von 1968 bis 1987 war er gleichzeitig auch Leiter der Volkshochschule Schopfheim. Darüber hinaus hat er unzählige Kunstausstellungen organisiert.