Streuobstwiesen besitzen vielfältige Werte. Zum einen liefern sie schmackhafte Früchte für Saft oder Marmelade. Zum anderen sind alte oder lokale Sorten vergängliches Kulturgut einer Region. Aber auch aus ökologischer Sicht sind Streuobstwiesen sehr interessant.
Der Vortrag vermittelt Informationen zu geeigneten historischen und neuen Sorten, zur Erziehung von Jungbäumen und wie man alte Veteranen baumverträglich erhalten kann. Zudem geht es um die Pflege des Unterwuchses und darum, wie eine Streuobstwiese für die Tierwelt interessanter gestaltet werden kann.