Friedrich-Ebert-Schule: Außerschulischer Lerntag / „Unterricht“ mal an der frischen Luft
Schopfheim. Mitte Oktober war die Klasse 6 c der Friedrich-Ebert-Schule auf dem Bauernhof der Familie Greiner auf dem Sattelhof zu Gast. Kaum hatten die Schüler ihre Gummistiefel angezogen, packten sie schon unter der Anleitung von Susanne Greiner auf den Streuobstwiesen tatkräftig an.
Von einer Handvoll Bäumen wurden die Äpfel heruntergeschüttelt, in Eimern aufgesammelt und anschließend mit dem Traktor von der Streuobstwiese zum Sonnenhof transportiert.
Nach einem Wettlaufen über Wiesen und Weiden lernten die Schüler an vier Stationen viel Wissenswertes über das geerntete Kernobst. Neben einer Backstation, bei der alle Kinder ihre eigene Apfelwaie backen konnten, gab es eine kulinarische Leseecke, bei der die Sechstklässler verschiedene Apfelsorten probieren durften und anhand von Sachtexten näher kennenlernten.
Bei der dritten Station stellten die Schüler unter Anleitung einen Trockner für Apfelringe her, bevor es zum Abschluss an den eigentlichen Höhepunkt des außerschulischen Lerntages, der Herstellung des eigenen Apfelsaftes, ging.
Erst wurden die Äpfel von den Schülern gewissenhaft unter die Lupe genommen und gegebenenfalls auch aussortiert. Nach dem Waschen des Obstes wurden die Äpfel in den Häcksler geleert und die gehäckselten Äpfel anschließend in der Saftpresse gepresst.
Mit freudigen Gesichtern füllten die durstigen Schüler - freilich nicht ohne Stolz - ihre mitgebrachten Flaschen mit selbst hergestelltem Apfelsaft. Zuletzt machte man auch noch den Tieren eine Gaumenfreude und fütterte mit den Resten der gehäckselten und ausgepressten Äpfel die Milchkühe. Nicht nur den Vierbeinern knurrte der Magen.
Müde und erschöpft ob der ungewohnten körperlichen Arbeit an der frischen Luft, war die Freude riesengroß, als die Schüler zum Abschluss des Klassenausflugs von Oma Greiner zum gedeckten Tisch mit Apfelwaie und Apfelsaft eingeladen wurden.
Glücklich und zufrieden dankten die Sechstklässler der Familie Greiner, die die jungen Nachwuchsbauern noch mit einer weiteren Überraschung bedachte: Am nachfolgenden Schultag durften die Kinder den restlichen Apfelsaft noch in den Hofpausen verkaufen und zur Freude ihrer Klassenlehrerin Teresa Grebenar ihre Klassenkasse aufbessern.
