Fröbelkindergarten: Äpfel zu Apfelsaft verarbeitet
Steinen. Wie aus Äpfeln Apfelsaft wird – dieser Frage gingen die Kinder des Fröbelkindergartens nach. Zuerst wurden im Garten des Kindergartens eigene Äpfel geerntet. Eltern spendeten zudem Mostobst, so dass genügend Äpfel vorhanden waren.
Die Kinder bemerkten schnell, dass manche Äpfel erst gewaschen werden und faule Äpfel aussortiert oder ausgeschnitten werden müssen.
Dann konnte es losgehen: Mit einer Obstmühle wurden die Äpfel unter fachkundiger Anleitung der Erzieherinnen gemahlen.
Einige ältere Kinder wussten schon, dass das Mahlen nötig ist, weil die Saftpresse aus den ganzen Äpfeln sonst nur ganz wenig Saft herausdrücken kann. Der „Apfelmatsch“ fiel aus der Mühle direkt in den Korb der Saftpresse, die ganz fachmännisch Trotte genannt wurde. Dann konnte endlich gepresst werden. Am besten schmeckte der Saft natürlich direkt aus der Trotte, und auch Eltern und Erzieherinnen waren begeisterte Abnehmer.
Mit der großen Apfelmenge in diesem Jahr konnte sogar Saft für den Winter eingekocht werden, so dass sich alle lange an dieses spannende Projekt erinnern werden.
Die alljährliche Mostaktion ist für die Kinder des Fröbelkindergartens im Herbst ein wichtiges und sehr anschauliches Lernerlebnis, bei dem im wahrsten Sinne des Wortes begriffen werden kann, welche Schritte notwendig sind, damit feiner und gesunder Saft entsteht und wie viel Mühe und Spaß das auch macht.
