Das Gasthaus „Adler“ in Alt-Weil hat mittlerweile von Mittwoch bis Samstag jeweils ab 18 Uhr geöffnet. „Die Speisekarte kann man online einsehen, wobei sich die Webseite aber noch im Aufbau befindet“, teilt Sarah Habeck mit. Sie und ihr Mann Christian hatten das Hotel zum 1. März übernommen. Nach wie vor ist das Team klein. „Wir hoffen, dass wir demnächst auch mittags öffnen können“, sagt Habeck. Aufgrund des Personalmangels sei es auch weiterhin nicht möglich, das Kellerrestaurant „Spatz“ zu öffnen.