Bewertung: Weinführer Gault & Millau, Vinum und Eichelmann loben Weine des Weinguts Schneider
Die Neuauflage der Weinführer Gault & Millau, Vinum und Eichelmann liegen vor. Bessere Bewertungen als im Vorjahr hat dabei das Weingut Schneider aus Alt-Weil erhalten.
Weil am Rhein (mcf). Mit dem Aufstieg zu vier Trauben im neuen Gault & Millau gilt das Familienunternehmen nun als „deutsche Spitze“, gehört also zu den Top 4 im Markgräflerland. „Unsere Qualitätsbestrebungen wurden belohnt“, freut sich Mit-Betriebsleiter Christoph Schneider. Zwei der Gutedel von Schneider, der 2018 Haltinger Stiege und 2019 El Fayoum, haben es sogar unter die Top 5 Gutedel geschafft.
Einer der Einstiegs-Spätburgunder von der Gemarkung Weil am Rhein wird im Gault & Millau wie folgt beschrieben: „Sehr puristisch und geradlinig, dabei delikat und balanciert, ein Stoff, aus dem Träume geschneidert werden“. Dabei handelt es sich um eine Verkostungsnotiz des Ortsweins 2017 Weiler Spätburgunder.
Doch auch im Vinum Weinguide ist man angesichts der Bewertung von drei Sternen von den Schneider-Weinen vom Tüllinger begeistert, freut sich der Junior-Chef. „Unser 2018er Weißburgunder ,vom Kalkstein’ schafft es unter ,die besten trockenen Weißweine unter 10 Euro’.“ Der 2018 Gutedel „vom Kalkstein“ und 2017 Spätburgunder „vom Kalkstein“ wurden ebenfalls als Preis-Leistungs-Sieger ausgezeichnet. Im Vinum 2021 heißt es wörtlich: „Zudem ist beachtlich, zu welch fairen Preisen alle Weine zu haben sind.“
Über den weiteren Aufstieg auf drei Steine im Eichelmann freut sich die Familie Schneider ebenfalls. Hier heißt es: „Die neue Kollektion ist noch stärker, noch klarer und präziser als die des Vorjahres. Große Weine müssen nicht kompliziert sein, aber dürfen komplex sein.“
Bei den Verkostern Beachtung findet auch die neue Haus-Gupi-Linie „Vin Naturel“. Es handelt sich hierbei um Weine, die ohne Schwefelzugabe gefüllt werden. So hat es der 2019 Gutedel El Fayoum in die Top 5 Gutedel geschafft und wird im Gault & Millau als „Charakter - Wein“ beschrieben.
„Insbesondere freuen uns die Einzelbewertungen unserer Topgewächse mit der Bestrebung, die Einzellagen am Tüllinger Berg wieder in den Fokus hervorragender Weinqualitäten zu etablieren“, erklärt Christoph Schneider. Nachdem man im vergangenen Jahr mit dem 2016 Ötlinger Sonnhohle ein „beeindruckendes Debüt“ hingelegt habe, schaffte es das Weingut Schneider dieses Jahr mit dem ersten Jahrgang Haltinger Stiege („eine Hommage an das ehemalige Weingut Hagin unserer Großeltern in Haltingen“) im Gault & Millau in die Top 5 Gutedel.
Hinzu kommt:
2017 Ötlinger Sonnhohle Spätburgunder: 92 Punkte – Vinum Weinguide 2021
2018 Haltinger Stiege Gutedel: „Die Haltinger Stiege von 2018 ist verführerisch duftig, steinig-würzig, zeigt Feuerstein und Ananas. Dieser Wein von burgundischer Eleganz zeigt, was elf Prozent Alkohol zu leisten imstande sind.“ – Eichelmann 2021
2017 Weiler Schlipf Kapf: „Ein Paradebeispiel von Eleganz, Sortentypizität und Komplexität, ohne dabei wuchtig oder aufdringlich zu sein. Wer diesem Wein noch einige Zeit im Keller gibt, hat einen großen Spätburgunder!“ 91 Punkte – Vinum Weinguide 2021
Weinbar-Umbau statt Jahrgangspräsentation
Die Jahrgangspräsentation kann trotz dieser positiven Bewertungen in diesem Jahr aufgrund der aktuellen Situation nicht stattfinden, bedauert Schneider. „Wir nutzen die Zeit für den Umbau der Weinbar im Läublinpark und hoffen auf eine baldige Eröffnung.“ Außerdem bietet das Weingut wieder den kostenlosen Lieferservice an.
